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甘蔗园小记
书名： 感悟故乡——那山、那水、那人和我 作者： 张洪彬 编 本章字数： 1705 更新时间： 2025-04-25 18:22:50

◆/柯焕德

已生长成熟的一棵棵甘蔗，粗壮的秆苎黄里透青，叶子碧绿婆娑，像一排排苗条秀丽的美女，亭亭玉立在田间哇里，在秋风的吹拂下，伸出纤纤玉手，向人们致意。

故乡村子东边的山坡上，有一片不大的甘蔗园，那是当时生产队为解除群众买糖难而专门种植的基地蔗。

夏天的甘蔗园，是我们摸蝉虫和捉土狗的好地方。每到晚上，就有很多夏蝉的幼虫，从甘蔗畦的泥土里悄悄钻出来，慢慢爬到甘蔗的茎叶上，脱掉蝉衣，变为成蝉。还有无数的土狗，从泥洞里爬出来，满地乱窜，找吃寻伴，到处发出密密塞塞的响声。

每当夜幕降临，我们这帮小家伙在急匆匆地灌下两碗稀里巴啦的晚饭后，就一手提盏自制的小油灯，一手拿只小玻璃瓶，你追我赶地跑到甘蔗园，一头钻进甘蔗丛里，猫腰弓背，小心拨开浓密带齿的甘蔗叶，举着暗黄的小油灯，全神贯注地寻捉起蝉虫来。那些蝉虫，黄褐色，样子有点像蝼蛄，爬到甘蔗茎或叶子上后，就紧紧趴在上头，一点也不怕人，把它们从上面捉下来，丢进玻璃瓶里，它们也不叫不动，真是笨极了。如果手气好，我们一晚可以捉到大半瓶，碰到大雨刚过的晚上，收获会更加大些，可以满瓶而归。

对捉到的蝉虫，我们大都是就地煨烤来解馋。我们从甘蔗地里拈来些干枯的甘蔗叶，堆在一起燃烧，在明火过后蔗叶灰里还有火星时，就把蝉虫哧哧嚓嚓倒进蔗叶灰里，不到五分钟，蔗叶灰里就会透出蝉虫的阵阵浓香。用小棍子把蔗叶灰拨开，取出熟透了的蝉虫，放在手上拍一拍，呼呼吹去叶灰，再丢进口里，咔嚓一声又脆又香，十分爽口。

夜里饱餐了蝉虫，白天我们又钻进甘蔗园里，摘捡漏捉蝉虫脱下的壳。捡腻了，又咚咚跑回家里，抬只小桶，拎只有盖的阔口玻璃甁，从附近的池塘里盛上小半桶水，脚步踉跄地抬着，重新钻进甘蔗园里，灌捉起土狗来。土狗属蟋蟀一类昆虫，形似蟋蟀，个子比蟋蟀大，深褐色，有短翅，两条触须，夜晚出来咬吃植物的根叶，白天躲进泥洞里，用细泥粒封住洞口。捉它们时，先小心地把它洞口的封泥轻轻拨开，让洞口露出来后，再把水慢慢灌进洞里，灌满后，我们就着急地蹲在旁边，静候土狗跳出来。过不了几分钟，就会看到洞口的水忽地动一下，接着，嗖的一声，一只水淋淋的大土狗，便从洞里蹦出，啪地落在洞口旁边。在它惊魂未定时，我们马上扑上去，把它抓进玻璃瓶里，待它清醒过来，已成了我们瓶中之物，只能在瓶里砰砰砰地挣扎了。我们抓土狗，主要是为了玩耍。有时我们用线绑着土狗，让它们在地上乱爬乱蹦取乐。有时我们选几个大的，挖一块浅坑，把它们放在一起打斗取乐。玩够了，我们就把它扔给家里的鸡鸭吃。

在我们不经意的玩乐中，夏天不久就过去了，秋天又悄悄到来了。秋天的甘蔗园，景色比夏天更诱人。已生长成熟的一棵棵甘蔗，粗壮的秆茎黄里透青，叶子碧绿婆娑，像一排排苗条秀丽的美女，亭亭玉立在田间畦里，在秋风的吹拂下，伸出纤纤玉手，向人们致意。远远望去，在蔚蓝的天底下，甘蔗园犹如一块绿色的地毯镶嵌在大地上，煞是好看。

这时，我们常常跑到甘蔗园旁徜徉。目的不是为了看甘蔗园的美景，而是垂涎甘蔗清甜脆口的美味。

收获甘蔗的日子终于来到。大人们手提大刀，肩挑绳索，浩浩荡荡地聚到甘蔗园里，欢天喜地砍伐起甘蔗来。不多时，被砍下的甘蔗就一丛丛、一捆捆地躺在地上，那些甘蔗叶也堆成了一座座小山，甘蔗香甜诱人的气味，弥漫着甘蔗园，散发到附近的田野里。

整个收获期间，我们都泡在甘蔗地里。我们的兴趣，当然不是看大人们砍甘蔗，而是偷嚼甘蔗。我们往往乘大人不注意时，悄悄偷一根已削得干干净净的甘蔗，躲在高高堆起的甘蔗叶堆旁，大吃大嚼。这些甘蔗挺好吃，咔地咬一块，用牙一嚼，就会有一股甜甜的细流，顺着舌头，流进喉咙，甜到心底，全身舒畅。甘蔗的汁水很多，我们津津有味地嚼完一根，肚子就饱了，口也觉得发累。嚼累吃够了，我们又趁大人不备，偷两根甘蔗弄断成几节，别在背后，一边盯着大人，一边慢慢离开甘蔗地，慌慌张张张地跑回家里，把甘蔗藏好，再重新跑到甘蔗地。这时节的大人们，似乎对我们小孩格外大方，任由我们吃拿甘蔗。有时发现我们拿多了，也只是笑笑，嗔怪说：“小馋鬼，别太贪吃，小心甜坏你的舌头!”

如今，这片儿时的甘蔗园早已不存在了。故乡的亲人，也都过上了富裕的生活，不愁吃穿，更不缺糖吃了。

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