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3． “水都”之城：大阪
书名： 旧日本 新日本 作者： 王鹏华 本章字数： 2119 更新时间： 2024-05-28 10:51:56

如果说威尼斯是西方的“水上乐园”，那么大阪就是东方的“水上乐园”。

要近距离地感触到大阪，那就必须先从它的地理环境等谈起……

受地理环境、历史条件和发达程度等因素的影响，几乎每个城市都有自己的特点，日本第二大城市大阪是一座历史较为悠久的古城。与东京不同，大阪在1400年前就凭借海河交汇的地理优势成为古都奈良和京都的重要门户，自古以来人口聚集，贸易繁荣，是日本商业和贸易发展最早的地区。大阪古称浪速，相传神武天皇乘船经过此地，忽然水流湍急，浪花翻滚，神武天皇因此将这个地方命名为“浪速”，也称“难波”，19世纪改称“大阪”。

大阪是日本重要的工业、商业城市，也是日本水陆交通的枢纽。同时，大阪还是大阪府的首府城市，位于本州岛西南部，坐落在大阪平原上，毗邻大阪湾。大阪面积222平方千米，人口300余万，市内河道纵横，水域面积占城市面积的1/10以上，河上1400多座造型别致的大小桥梁将整个市区连为一体，既有“水都”之称，又有“大阪八百八十桥”的说法。

大阪的城市开发较早，又是国内往来交通的要冲，公元4~7世纪，几代日本天皇曾在这里建都。1583年，丰臣秀吉调集3万民工，大兴土木，花费3年时间，将大阪城建成地势险要的军事要塞，用巨石堆砌高大坚固的城墙，有的地方高达10米，成为日本所有古老城墙中最高的。城内修筑了宏伟华丽的宫殿和式样别致的房舍，那黄色的屋顶，镏金的雕梁画栋，充分显示出日本当时高超的建筑艺术。另外，还在西部低洼处开挖运河，架设桥梁，使大阪获得“水都”“桥都”的称号。今天的大阪城，是将军德川秀忠于1620年在原来城池的旧址上重建扩建的，并重修了秀丽巍峨的天守台。

大阪良好的地理条件和历史条件，为大阪的稳步发展提供了良好的基础，从19世纪中叶开始至今，大阪一直是日本的经济中心，如今大阪更成为日本国内屈指可数的现代化工商业城市，其工业生产的规模及产值仅次于东京，位居全国第二。化学、机械、钢铁、金属加工、出版、印刷、电机等产业占城市工业的主要地位。同时，由于大阪占据明显的地势优势，所以航运、海运、陆上交通以及进、出口贸易都十分发达，所以大阪是一个占尽天时、地利、人和的发达城市。

大阪市的商业经济十分繁荣，全市有10万余家各类商店。在城市的阪急区，还有繁华的地下街。地下街街道纵横交错，商铺林立。一条人工地下河穿流其间，城中有花圃、园林、雕塑，各式小桥横架于河面，景色十分怡人。4个广场是地下街的中枢，又是地下街的拐弯处，既是繁华的商业区，又是旅游胜地。大阪还是一座著名的“绿色城市”。凡是有土的地方，不是种树，就是栽花，或是植草，全城繁花似锦，绿树成荫。马路两侧树木密布，花草点缀，犹如向远方铺展的绿带更是让人赏心悦目。

大阪悠久的历史使得这座城市处处散发着独特的韵味，这从大阪具有传统色彩的建筑上就可以感受一二。

大阪城堡位于大阪市中心地带，被视为大阪的象征。城中13处建筑被日本政府认定为重要文化遗产，气势恢宏的城门和沿着护城河而建的塔楼尤为醒目。丰臣秀吉初建的大阪城堡，规模有目前的五倍大。天守阁指的是大阪城内主要的建筑主体，而现在的天守阁则是经过1931年模仿丰臣时代的天守阁外观所建造的。高13公尺的天守台上矗立着高39.8公尺的天守阁，最高的第八层楼上则可以眺望大阪市景，其他层楼则展示了各种武器，丰臣秀吉的木像、书简，以及以模型展示当年作战的作战图等，还有以电视配合投影的方式描绘丰臣秀吉的一生，除此之外也呈现了大阪城复原之后的模型。所以天守阁等于是了解大阪历史的最佳地点。1997年天守阁经过重新翻修之后，白色的墙面配以绿色的屋瓦，并在每个飞翘的檐端装饰着用金箔所塑造的老虎与龙头鱼身（有鲤跃龙门之意）的动物造型，看来气势宏大，也仿佛重现当年丰臣秀吉建造大阪城堡时的辉煌景象。

四天王寺建造于593年，为日本最古老的官寺。寺内建筑仿造日本最古老的四大天王寺的形式。寺院中的堂宇于第二次世界大战时被空袭大火烧毁，而于1963年才以钢筋重新建造。寺院的入口有好几个，除了1985年重建的南大门以外，还有西门、中之门、东门一字并列排开，其中西门（石鸟居）在1294年建成，为日本最古老的石造明神鸟居（牌坊）。

饮食文化也是大阪的一大亮点，众多诱人的当地美食使得大阪被誉为“天下第一厨房”。除了老字号的怀石菜，还有大阪寿司、海鲜火锅等，美味小吃更是数不胜数。大阪著名的螃蟹火锅是到大阪的人必须品尝的美味，这道菜式不仅肉味鲜美、入口爽滑，吃法也颇为讲究。另外，火锅的材料还会依照不同的季节而调整。位于心斋桥附近的道顿崛，就是大阪当地小吃的最集中的地点。道顿崛是一条长长的餐饮街，许多著名的小吃，像金龙拉面、章鱼烧、旋转寿司、河豚肉等，无论你想吃什么，到道顿崛都不会令你失望。各式各样的美味吸引着各地的游客在这里驻足，每天都招来川流不息的人潮。

与日本近年来新进崛起的城市相比较，大阪更像是一位充满着古老文化底蕴而又不失宽容的老者，在这里工商业都高度发达，充满了现代的气息；在这里各式传统技艺和习俗也完整呈现；在这里你能看到气势宏大的现代建筑；在这里你也能欣赏到古朴华丽的宫殿寺宇。大阪以它海纳百川的大气，从容迎接着时代变迁。

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