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第三章
书名： 赤心如炬——决战黄疃庙 作者： 许泽夫 本章字数： 2053 更新时间： 2024-07-01 16:57:42

一

身着便衣的王战和江大水骑着骏马扬鞭驰骋，越过刘桥坝，跨过刘河湾，在一个高埂上，王战勒马立定，登高望远。大地上繁花点点，柳絮飞扬，鸟儿在渐暖的和风里啁啾，新燕归来，衔泥筑巢，一望无际的田野里到处摇曳着春天的美景。

王战惬意地深吸一口气，顿觉神清气爽。

那年伤好以后，王战按上级指示，迅速归队，几天后浮槎山游击队部分划归新四军建制，随第三支队挺进团在铜陵、繁昌地区坚持抗战。皖南事变后，王战被编入新四军二师，几年来，王战转战大江南北，出生入死，参加过大大小小百余场战斗。他作战勇敢，九死一生，无数次从死人堆里爬出来，逐步成长为团级作战指挥员??

六年过去了，他又站在了故乡的土地上，怎不心潮澎湃？

江大水问：“团长，能看到你的家吗？”

王战望着远方，说：“家？没父母的地方还能叫家？不过，”他的手在前面一划，“这里，还有那里，都是我的家，都是我们的家。等赶走了日本鬼子，全中国都是我们的家。”

江大水问：“团长，我们啥时能赶走日本鬼子？我好想回家看我爹和我娘。”

王战的脸上露出自信，说：“目前，全国抗战形势大好，各大战场捷报频传，豫西鄂北会战和湘西会战，日本鬼子的日子越来越不好过，战场上出现了大量十三四岁的娃娃兵和五十多岁的老人兵，可见他们的兵源已枯竭，支撑不了多久，胜利离我们不远了！”

“太好了！”江大水激动地大叫道，胯下的马像受到感染，兴奋地嘶鸣。

两人策马一路向北。

只见路上的行人越来越多，推车的、挑担的、赶牛的??向着一个方向涌动。

江大水判断道：“团长，前头可能是个集市。”

王战应道：“你说得没错，那叫张兴垅集，今天初六，逢大集。”

走了一会儿，已能看到在风中飘摆的各类幌子。江大水说：“团长，你看人来人往，房屋又密，情况不明，我们要不要绕道？”

王战观察了一下，说：“不必了，部队已在天亮前到达九连塘，我们在张兴垅集露个脸，正好迷惑我们的对手。下马。”

两人跳下马，走在赶集的人群中。

一阵扑鼻的香味飘来，香味浓醇独特，让五脏六腑异常活跃起来。江大水耸了几下鼻子，禁不住叹道：“好香啊，什么东西这么香？”

王战笑了，指着一间店铺前竖的布幌说：“在那，张集贡鹅。”

幌子下排成了长龙。

江大水咽了咽口水，伸长脖子往那边张望，挪不动步子了。

王战打趣道：“怎么，肚子里的馋虫在爬吧？”

江大水不好意思地笑了笑，问：“团长，你吃过吧？”

王战说：“我在张大爷家养伤时，张大爷把下蛋的鹅宰了，卤了??哦，大水，张集贡鹅可是有来头的啊。”

江大水好奇地问：“啥来头？快给我说说。”

“相传朱元璋还叫朱重八时，家乡濠州相继发生了旱灾、蝗灾，庄稼颗粒无收。天灾之后便是人祸，朱元璋的父母和大哥先后饿死或病死，走投无路之际，他去皇觉寺剃度出家。可惜没多久，寺庙也断粮了，住持只能打发和尚们外出化缘。就这样，十七岁的朱重八成了流浪乞讨者。

“朱重八一路向南走。他想南方总比北方好过些吧。他便由濠州经定远到了梁县，走了一两天也没有讨到吃的。到了张兴垅集，又冷又饿的他就晕倒在一户人家的草垛前。也是朱重八命不该绝，两个紫衣人发现了他并把他送到村上。

“这两个紫衣人可能就是明教的光明使者，穿紫色衣服在明教中算级别较高的。当时江淮一带明教、白莲教活动频繁，积极发展教众，积聚力量。恰好这天村庄有户人家娶媳妇，其实那个困难时代，办喜事也没多少吃的，餐桌上早空盘了，但比平时好多了，有个好心的大妈用卤鹅碟子里剩下的汤拌点饭给朱重八吃了，救了朱重八一命。这碗救命饭胜过一切山珍海味。朱重八，即后来的朱元璋味蕾铭记住了这碗剩饭的味道！

“后来，朱元璋参加郭子兴农民起义，已经不愁吃不愁穿了，再后来他在南京登基当了皇帝更是锦衣玉食，尽享天下美味，但是他怎么也找不到当年那碗剩饭的味道。

“这下可愁坏了御膳房的御厨们。他们天南地北地找，千方百计模仿，仍没得到皇帝的认可。皇帝下了旨，若再做不出他要的美味，依欺君之罪问斩。正当总管愁眉不展时，一个梁园的名叫张老三的厨子这天突然来了灵感，他对御膳房总管说：‘我的老家有高人，我小时候吃的鸡鸭鹅每样都特别香，我回家看看。’总管准许了他的请求。

“张老三回到老家后，遍访名厨，但找了两个多月也没头绪。正愁没法回京交差，一次在张兴垅集闲聊中听到一个醉汉薛老头酒后吐真言，得知薛家有烹饪卤鹅的祖传绝技，便从薛家买了一只，一尝果然不错。张老三从薛老头那里套出秘方。

“张老三把卤鹅带回皇宫，进给皇帝。朱元璋尝过，便问张老三如何做出这等佳肴。张老三将来龙去脉和盘托出。朱元璋思绪万千，百感交集。这正是他当年落魄时的那碗残汤剩饭之味啊。朱元璋龙颜大悦，当场赏赐了张老三，又传旨张兴垅集卤鹅为朝廷贡品。张兴垅集不易记，便简化为张集贡鹅。”

“据说啊，这家卤鹅店的卤汤自朱元璋赐名之后就没断过火??”王战说。

“我的天啊！”江大水惊得下巴都要掉了，“这么久，该有好几百年了。”

“快600年了。”

“团长，我们买一只尝尝吧。张集贡鹅这么神奇，不吃一顿遗憾啊！”

王战望了望卤鹅店前长长的队伍，说：“这次算了吧，我们赶路要紧。待打完这一仗，我请客，让你吃个够！”

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