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第十九章：霜鹰展翅云披雾裂 老兔回头霹雳掣电
书名： 大采捕 作者： 叶遁 本章字数： 7301 更新时间： 2025-07-24 20:08:38

菜帮子终究还是没有料到，他费劲巴拉挑选的那只霜鹰，到底还是一块废料！

菜帮子从未见过这般神形俱差的鹰，整日蔫头耷拉脑袋不说，就连鹰羽都戗着茬儿，蓬乱蓬乱的，就跟生了病的野鸡不相上下。唯一能赛过李朝东那只的，恐怕只有吃肉了，从不含糊，抢着吃，一双鹰眼铮明瓦亮还不止，那戗毛跟着纷纷炸开，孔雀开屏似的。可但凡饱餐过后，又恢复了原来那副德性，准准的，多一会儿都不成。再看人家李朝东那只——比之自己的霜鹰，真应该称之为“架”才恰当——霜鹰浑身上下透着股子傲气，要哪儿有哪儿，没有一处地方出格儿，瞅着它，打心眼儿里就舒坦，就痛快！老鞑爷埋汰菜帮子，说他是“猫舔狗鼻子”，都是自各儿找的不自在。菜帮子寻思了寻思，心道可也是，谁让他这人命不好呢，怨不得别人。菜帮子身心愁苦之际更不待见那只霜鹰了，转而奔着那架苍鹰使劲，把自己少时耳濡目染学到的训鹰之术一股脑用上了，憋着劲要压倒李朝东的霜鹰。他这么不管不顾，那只蔫巴霜鹰没两天就飞没了影儿。

看雀一门，那打鹰不过是前奏，更重要的还在于“压鹰”和“放鹰”。

压鹰是牲丁们的行话，在民间又叫驯鹰或者熬鹰；而放鹰，则是用“压”好的鹰去捕获野物，譬如兔子。这“压鹰”实则甚难，旧时的牲丁们为此需要多人配合、日夜不眠，方才可以除掉鹰身上的野性。但后来那些王公贵胄们发觉“压鹰”也是一乐，养尊处优的他们便亲自上了阵。菜帮子他父亲当年在隆福寺开鹰店，也是只卖鹰而不替玩家“压鹰”。那时节，在这一行里传下一句话来，叫做“懒散骨头莫玩鹰”——若是谁玩鹰还要别人帮衬着“压鹰”，说出去肯定要被笑掉大门牙，同好们决计不齿与之为伍。

生鹰特别怕人，尤其是在白昼，必须得为它们戴上鹰帽，不让它们乱跳乱飞，否则翅尾易损，此前的努力便尽弃了。到了夜间才可以把鹰帽摘去。李朝东把菜帮子制作的两顶鹰帽拿给老鞑爷，老鞑爷看罢连连点头，直夸赞菜帮子这一手还真不白给，他指着鹰帽上的两个小鼓包说：“这眼是鹰的魂！你个犊子还能记得留出它们，不磨伤鹰眼，看来我真是小瞧你了！”

菜帮子这些年哪里听过老鞑爷这般结结实实的夸奖？突然之间不大适应，发起窘来竟闹了个大红脸，居然一反常态变得谦虚起来，直说这些不过都是皮毛而已，还得请老鞑爷多多指教。老鞑爷让李朝东尽管按照菜帮子教他的方法“压鹰”，一副甩手掌柜的口气。菜帮子更是受宠若惊，此后日日摆出诲人不倦的姿态，俨然真的把自个儿当成了孔圣人。

生鹰落网之后受尽折磨，尤其是菜帮子那架苍鹰，经了金雕掠食那一通折腾，更是形劳性损，内热郁结。菜帮子告诉李朝东，这个时候鹰最需要的是水。

李朝东说：“那有什么大不了的，摘下鹰帽给它喝水不就完活了嘛！”

不料李朝东刚刚摘下鹰帽，那苍鹰就乱飞带气喘，还把桦木水盆蹬翻在地，溅得李朝东满身都是，活脱脱一落汤鸡。菜帮子笑吟吟地看着李朝东出糗，直到李朝东嚷着让他赶紧想个辙，他这才变戏法似的拿出一根野鸡翎子。菜帮子先是用翎子蘸了蘸水，然后才频频将水滴在鹰鼻上。李朝东看到，菜帮子这一招还真管用，那苍鹰果然慢慢张开了嘴。此后菜帮子又依照此法让苍鹰进食，果然，那苍鹰规规矩矩地吃起了肉。菜帮子还循循善诱地说，这就叫猫有猫道，狗有狗道。而由于李朝东那架霜鹰还是少幼，自然无需这般麻烦，只需每日喂饱它即可。

李朝东本以为，那架苍鹰喝了水吃了肉，就说明它的野性已经磨掉了，却不知真正的“压鹰”才刚刚开始。去掉鹰的野性，全在一个“熬”字上头。一个人自然无法招架，所以“压鹰”常常最少也要三人配合着，所以老鞑爷也放掉了手中的活计参与进来。在“压鹰”期间，决不能让鹰闭上眼睛，不论是白天还是晚上。但鹰这东西甚是狡诈，有时候趁人不注意，往往就会睁开一只眼闭合一只眼休息。那架苍鹰就跟李朝东来了这么一回，多亏菜帮子叫醒了迷迷糊糊的李朝东，他这才发觉。为了不让苍鹰休息，还非得弄出些响动来，这无疑是菜帮子的长项——什么跳忠字舞唱二人转，要不就扮起窦尔墩唱大戏，可着他那张破锣嗓子招呼，最后都哑了，喊出来的声音又尖又细，就跟宫里的老太监似的。

菜帮子跟李朝东说，这要是在北京城，根本不用这么费劲，在胳膊上套上皮袖，架着鹰满四九城溜达就行。菜帮子他父亲当年“压鹰”的时候，就带着他专往热闹的地方扎。那鹰在深山老林子里待惯了，哪里见过繁华世界的车水马龙，人声鼎沸？故此，就是再倦他们也不会闭眼。当年他父亲压鹰最喜欢去的地方是“大酒缸”。

——说起这“大酒缸”还真叫一个绝！那解放以前，北京城可以少两家大开门的高档酒楼，却决计少不得这类小店。这“大酒缸”里边儿没桌子，而是在蓄酒的大缸上盖一个两寸厚薄的朱漆大圆盖儿。一个小店里放七八口缸，外加一个拦柜就可以开张。过去喝酒的人规矩多，比如北京人喝酒，黄酒只喝“苦清儿”和“甘炸儿”，露酒只喝“莲花白”和“黄连液”等几种，而“大酒缸”卖的酒大都是白干儿，味儿正。

这“大酒缸”的客人多是穷苦人或者跑江湖的买卖人，但文人雅士，当然也包括玩鹰的这一行，也有不少喜欢到“大酒缸”过瘾的。雅士喜欢大酒缸的那种味道，穷苦人则喜欢这里的实惠劲儿。“大酒缸”里面喝酒，酒给的分量足，可有一样儿，“大酒缸”的菜基本都是凉菜，要吃热乎的就得外叫了。外叫基本都是小摊儿，摆在大酒缸外边儿候着。菜帮子他父亲每次来都给他叫一盘酱肘子，让他上一边吃去，他父亲则跟同好们交流玩鹰心得。

五六天过后，那架苍鹰的野性果然磨掉了，摘掉鹰帽也不乱蹦乱跳了。

待到菜帮子的嗓子恢复了原音，这架苍鹰即便是不给它肉，它都嚷着叫着要吃。这一天李朝东看菜帮子独自把那椴树软皮捶成麻线状，又是猛火狂煮又是放在嘴里乱嚼……起初李朝东以为这小子又发现了什么好嚼裹，但怎么看都不像是美味的东西，问过他后才知道，原来这东西是专给那架苍鹰预备的，玩鹰的人管这东西叫“毛壳子”。

说这鹰不论是大还是小，捉到猎物后必然大口地撕食，连那些鸟兽羽毛也都一并吞进了肚子里。血肉筋骨它们当然都能消化，可唯独羽毛不能分解，自然也无法排泄出来，最后只能在嗉子或者肠子里被紧成一团，再从口中吐出来。但是鹰被人捉住之后，它们只能吃到肉却吃不到羽毛，故而必须要给它补上这道“毛壳子”，这才能使鹰不至于丧失消化本能，从而避免它们生了病疾。当然，喂鹰“毛壳子”还有一个更重要的作用，那就是刮去其膛内的油脂，消耗它们的体重，以便饥饿时供人驱使——因为太重了这鹰容易逃逸，太轻了又无力去捕那些野物，那“毛壳子”显而易见便是“法宝”了。

养鹰人有云，“八个壳子，可捉兔子”，意思就是生鹰喂过八个“毛壳子”以后，便到了下地去捉野物的时候了。当然，在捉兔之前，还是有些必不可少的溜逛，菜帮子自然毫无保留，逐一展示给李朝东，以便他此后依照此法去“压”那架霜鹰。

且说这一天他们终于大功告成，可以一试那苍鹰的猎物本领了。菜帮子虽说少时也曾看过他父亲放鹰猎兔，但他当时的身份不过是看客而已。后来，他跟那帮胡同串子小玩闹也比划了两次，可那帮人今儿个喜欢这个，明儿个又迷上那个，还没玩热乎，就光顾着去拍婆子了，菜帮子也就没真章过足了瘾。可这回不一样了，自个儿的苍鹰随便招呼，他都乐得要上天了。问过老鞑爷，老鞑爷告诉他们，山后就有一处平地叫弯弯川，那里边兔子最多。不消说，李朝东和菜帮子整点行装，第二天一大早就翻过了岗梁奔着那地方去了。

在放鹰之前，菜帮子一再跟李朝东嘟囔，鹰只要一撒手，那咱们就得照着二三里地外跑过去，你可千万得跟住喽。李朝东嗤笑一声，说绝对不输给菜帮子。哪知道在逮第一只兔子的时候，哪里是菜帮子说的两三里地，他们撵鹰撵了差不多十里地出去，等到他们拿下了鹰爪下的兔子，那兔子眼看就剩下小半拉了！

最初的几天，那架苍鹰倒是虎虎生威，每天都能逮上五六只兔子，这下可把李朝东和菜帮子乐傻了，直接拎着吊锅子和佐料，到了傍晚挨着河沿就地炖上，直吃得两人满脸油脂麻花，晚上睡觉淌出的哈喇子都挂着油星儿。可是傍到第五天，那架苍鹰却遇到了对手！

其实这些天老鞑爷没少跟他们念叨，说是那弯弯川里藏着老兔，老兔狡诈，三四年的已然甚难对付，可若是七八年的，那就是“兔子精”，一般的当年鹰几乎不是他的对手。可李朝东和菜帮子这些天逮兔子逮得手拿把攥，根本就没把老鞑爷这套嗑儿当回事，还在背后暗笑老鞑爷杞人忧天，总是把他们当成三青子。不成想老鞑爷还真是一语成谶，那架苍鹰还真就给一只老兔撞坏了鹰嗉！只见那苍鹰发现老兔之后，突然拔高奔下扎，利爪将将撩住了老兔的裆部，那老兔在这之前都作战战兢兢之状，偏在这电光火石的一瞬间，猛地跃起猛撞，苍鹰不及防备，顿时被撞飞出去。那苍鹰当然不堪就此罢手，继而再出杀招，可是经此一撞，它已然元气大伤，与那老兔再行缠斗力不能支，最后给老兔硬扯入灌木棵子里，非但翎羽掉了好些，那胸脯也给荆棘扎出了血。这下可把李朝东和菜帮子心疼坏了，顾头不顾腚地往灌木棵子里冲，好歹把苍鹰保住了，可那老兔到底还是逃之夭夭了。

菜帮子看着苍鹰雪白的羽毛上挂满鲜血，急得六神无主，架着它没了命地奔窝棚跑，回去找老鞑爷。早年他看人家玩鹰的时候，可从来没有遇见过这种状况，自然也就不知道该如何处理伤鹰。不过待他跑回窝棚，却发现事情远比他想象的严重得多。那架苍鹰非但喘息急促不止，更是显出鼻塞咳嗽的症状，而且还有一滴一滴的黄水从嘴角流出。老鞑爷见此情景阴着一张脸，使劲地吧嗒着烟袋锅子，咒骂声不绝于耳，说不让他们两个犊子穷他妈嘚瑟，他们就是不信邪，这回吃了大亏知道那老兔的厉害了吧？

菜帮子说：“老鞑爷！您行行好，发发善心，赶紧想个辙吧！”

老鞑爷说：“这放鹰最忌讳的就是‘老兔回头’，十鹰九伤，九鹰八死！”说着老鞑爷用手指抿了抿苍鹰嘴角流出的黄水，先是放在鼻间嗅了嗅，又认真仔细地对着光亮看，不禁眉头紧蹙道，“多亏不是青水，不然真是没得救了！”

菜帮子闻听之下长舒一口气。又见老鞑爷去地窨子翻腾了一气，找出些药材来。在老鞑爷的指挥下，他和李朝东将那些药材碾碎，日日为苍鹰服用，差不多半月之久，那苍鹰的气色才勉强好了些，但仍旧虚弱不堪，比之最初捕获之时判若两物。

老鞑爷说：“再也不能折腾这架苍鹰了。等到明年春暖花开，必须放了它！”

许是老鞑爷又起了“恨铁不成钢”的心，此后他亲自上阵去“压”那架霜鹰。那霜鹰长势喜人，傍着年关时候，俨然与那苍鹰的体态不相上下。老鞑爷的压鹰之法当然比菜帮子那些小道更为娴熟，尤其是放鹰之时要注意的细节，老鞑爷不厌其烦地讲给李朝东和菜帮子听，最后补充道：“若是想要逮到那只老兔，替苍鹰雪耻，两个犊子就得都记好喽！”

老鞑爷从头讲起，先是告诉两人，放鹰最宜在树木不多的敞亮地界儿，因为一望无际视野开阔，那兔子无处藏身。还说当年鹰王凭借多年的豢鹰经验，总结了不少放鹰口诀，起初他是用对仗的诗句写就，但牲丁们毕竟都是武夫，所以在流传的过程中就依照大意慢慢变成了易于传播的顺口溜。例如那“边角旮瘩儿藏好瓜”之类，是说越不起眼的地方，往往兔子们越爱在里头藏身。更有“懒汉不离觉儿，兔子不离道儿”，讲的是但凡荒地土松，兔子跑起来费劲；而有人迹的地面经过践踏硬而平，兔子蹬得上劲，它能跑得快，所以常常在这里出没。此外，兔子夜晚在地里觅食，白天就刨一个小坑卧下，但这个所谓的卧子它并不是很深，往往可以将脊背露在外边。前头的土高出一些，可以遮住头及双耳，牲丁们戏称这是“埋头土”。又因兔子的皮色和土地几乎如出一辙，很难察觉。往往是放鹰者走到近处，快踩上了它还没发现，而这时兔子以为人已经找到它，再也待不住了，才一跃而起。老鞑爷再三地告诉两人，这种情况考验的就是两个犊子的灵敏，所以压鹰和放鹰从本质来讲，其实都是自己和自己的身体较劲。

当然，这种情况仅仅是特例。更常见的还是“鹰兔缠”，远远看到兔子奔起来乱蹿，鹰就要花些力气了。只见鹰“嗖嗖”地贴着地皮飞去，翅膀紧扇乎几下忽然不动了，可是身子还在空中以很快的速度飘着。等它再紧翅的时候，已然来到兔子的上空。这时猛然一斜，侧身而下，但往往并不能一击中的。这是因为兔子感到了危险逼近，停止了前进，然后就地转了一个圈儿，接着开腿又跑。那鹰扑了个空，起来再追，兔子索性放慢速度，一会儿转个弯一会儿又后退。于是鹰上下翻飞，兔子闪转腾挪，直叫人看得眼花缭乱，才得了“鹰兔缠”的名字。老鞑爷说，这时候人就必须上前了，可不能再让鹰消耗体力过大。再说那兔子见人来了，再也不敢耍花招，继而又开始狂奔逃命，当然这时候鹰更快，眼见它在兔子后腿猛然一撩，把屁股掀起一尺多高，落下来的时候，另一只利爪已然把兔子的嘴箍住了！老鞑爷笑着说，这一手牲丁前辈们还有一讲儿——“撩裆箍嘴”。这会儿，兔子的整个身子被弯成了弓形，后腿拼命蹬起往鹰翅膀里插，两下都使劲，结果鹰和兔都动弹不得。听到兔子惊慌失措之下呱呱连叫的声音，人要在第一时间追赶上去分开两者。

老鞑爷还告诉李朝东和菜帮子，除此之外还有另外一种情况需要特别注意，说的就是如果兔子从很远的地方照了个面儿，这时候是否放鹰，一定要先看鹰的体力如何，再看地形的好与坏，天时的早和晚——当然，还有放鹰人能否跟得上来。这确实为一个险招，最怕的是人跟不上，结果不是找不到鹰了，就是连鹰带兔被那常常窥视在后的金雕给卷包了。所以这个时候，架鹰人要在眨眼的时候做出决定，靠的只能是经验和阅历。

这日山中飘雪，空气一派清新，老鞑爷心情大好，决定放霜鹰去斗上一斗老兔。

此次老鞑爷没让菜帮子掌鹰，反而让李朝东架上了。菜帮子见状心思又活泛了，苦求老鞑爷，也让他带着那架苍鹰做个帮衬，但他再三保证，决计不轻易让它出手。此时那苍鹰已然恢复得差不多了，老鞑爷没再说什么，就答应了菜帮子了。

三人到得弯弯川，起初并没费什么劲便逮了两只小兔。那被老鞑爷压过的霜鹰果然招招见狠，又因它生就骨骼精奇，况且又有老鞑爷助阵，这两次小试牛刀几乎不费吹灰之力。傍着晌午时候，他们终于发现了那只老兔！

说起来那只老兔真是太鬼了，不亏是老鞑爷口中的“兔子精”！它并不往平地，偏偏擦着一块落满少许浮雪的土垣溜边儿跑。那架霜鹰却是看见了，可李朝东没看见。直到那霜鹰已经要挣脱李朝东，他这才看到了老兔的一个背影。李朝东赶紧又把霜鹰稳好，快步奔了过去。那边老鞑爷和菜帮子往北兜，意图使得老兔往南跑，因为那里的雪大。可那老兔似乎发现了他们的计策，一晃之下竟然缩着脑袋，又撤回身子反其道而行之，生往风口处一纵一纵地跑。需知这放鹰最怕遇见风口！兔子能辨风向，总是顶着风跑，它伏身擦着地皮，所以不费吹灰之力，而鹰在空中张着翅膀，便犹如那逆水行舟，当然前进起来甚是费劲。菜帮子火急火燎这一看不行，于是忽地就把苍鹰放了出去。哪知它毕竟上回吃了亏，下去一爪子没有撩到，而这时李朝东的霜鹰也到了近前，这么一错之下，那霜鹰也收了劲。

老鞑爷呼喊着骂菜帮子：“你个犊子，快撤了苍鹰！”

菜帮子赶紧照做，再看李朝东又放了霜鹰。那老兔还是贴着地皮跑，霜鹰跟着飞。眨眼来到土垣的漫湾儿，老兔使了个大劲，欲想着跳将过去。可那霜鹰此时却开了窍儿，似乎已经摸透了老兔的伎俩，不再追着它飞，而是忽然翻身入空——那漂亮的身形简直把李朝东看呆了——然后它双翅一抿，尾巴朝天，好似一道闪电般俯冲下来。老兔正往上跳，鹰却往下落，它们双双碰个正着，滚成了一团。李朝东慌忙赶过来，气都喘不匀乎了。他一手扽住老兔的后腿，可那老兔毕竟久经沙场，趁此机会摆脱霜鹰之后，反而蹬向李朝东的咽喉！李朝东下意识地身子一歪，那老兔便再次脱逃！

李朝东情急之下又扑向那只老兔，这时老鞑爷又向菜帮子喊道：“犊子还愣着干啥！快放苍鹰助阵啊！”菜帮子慌忙放鹰，这时那老兔也乱了步伐，跑向了落满浮雪的空旷地带！由于雪软它跑起来非常吃力。然后，李朝东看到，一架霜鹰和一架苍鹰上下翻飞，忽而你来忽而我往，仿佛心有灵犀一个撩裆一个箍嘴，最后一同陷在雪地里紧紧把老兔摁了个结结实实！等到李朝东他们跑到近处，那老兔的腹部已经被啄开一个大窟窿，鲜红的肠子洒满了雪地。李朝东和菜帮子各自收了鹰，老鞑爷把那老兔拎了起来上手一幺，说道：“嗬！十斤还不止！”然后又扔下让两只鹰饱餐了一通。

李朝东看着那老兔挣扎哀嚎，最后渐渐没了动静，他那颗善心又再次悸动起来，背过身来不忍再观。他实在是觉得这样太过于残忍，可大抵常人居然拿这当成一种乐趣，可见人的天性本就是恶的。恍惚之间，李朝东觉得人和人之间的关系简直太难懂了。他甚至固执地想，再也不要回到那个世界，而是一辈子待在这山野之中。因为只有这里，才没有悲惨和诡计。

李朝东经此过后再也没有用霜鹰猎兔，但菜帮子可闲不住，总是时不时架着两鹰出去遛上一趟。其实李朝东明白，除去他认为的残忍之外，尚且还有一个缘由。他真的是怕跟这架霜鹰感情深了之后，等到明年春暖花开，他又会像对待“巴图鲁”那样对待它，再伤悲一回。李朝东觉得他已经无法再次承受这样的情感了，那样他真的会被掏空，变成空壳。

老鞑爷当然明白李朝东，他不禁连连感概：“你这种人，以后到外边可怎么活呀！”

冬天的时候灵胎又来探望他们，这次她还为李朝东带来了画笔和纸张，声称自己费了好大的劲儿才让别人从城里捎回来的。李朝东得以“重操旧业”自然开心不已，当即为灵胎画了一幅肖像。两人此后形影不离，日日去山中闲逛，直把菜帮子馋得身心愁苦，动不动就挨在老鞑爷屁股后头，伤感地向老鞑爷倾述满腔哀怨。老鞑爷让他滚一边去，没工夫听他瞎嘚嘚。菜帮子苦闷之下好不凄凉，思来想去到怜惜起自己那架苍鹰来，于是趁着春暖花开偷偷将它放归了，看那苍鹰在天空展翅翱翔好不快活，他笑着流下两滴泪来。

数日之后，李朝东也决定放归那架霜鹰。那天是灵胎与自己的分别之日。看着那霜鹰在苍穹中盘旋不止，尽显云披雾裂之气势，但最终还是隐没不见，灵胎问李朝东将来会不会也像它一去不回？李朝东告诉他绝对不会，为此又画了一幅《霜鹰图》，并将自己和灵胎也画了进去，作为见证。灵胎自是高兴，说李朝东要是不回来，她就等他一辈子！

菜帮子无甚送给灵胎，只好把自己的唯一诗作，那首后来被他取名为《浪》的诗作吟给了灵胎听。灵胎听罢直夸菜帮子才气斐然，尤其是最后一句，简直是神来之笔。菜帮子哭笑不得，禁不住想起了老鞑爷的话——裁缝做嫁衣，只剩下替别人欢喜了。

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